Başka

Köylü patatesli fırında füme somon


Somon daha kalın dilimlenir ve parşömen kaplı bir tepsiye yerleştirilir ve üzerine zeytinyağı serpilir. Üzerine biraz limon suyu koyun ve 20 dakika pişirin.

Son on dakika içinde tepsiyi çıkarın ve her bir parçanın üzerine birer dilim peynir koyun, ardından somonun üzerinde güzelce eriyene kadar fırında tutun.

Patatesler basitleştirildi: parçalara ayırın, püre olarak kaynatın, sonra süzün. Soğanı hurma yağında hafif kavurun patateslerin suyundan çok az suyunu çektim iyice kızarmasın diye cam gibi olunca patatesleri ve pul biberi tuz ve karabiberi ekleyip biraz dikkatlice yuvarlayın Biz onları ezmeyelim ve hazırız, onlar büyük!

Bu şekilde hazırlanan somonu çok beğendik!


Video: Fırında marine edilmiş somon yapmanın püf noktaları, pratik kolay fırında somon tarifi (Ekim 2021).