Kış için biber - Video

Kış için biber yemek pişirmek için malzemeler - Video

3 litrelik bir kavanozda:

1. Salata karabiber (küçük) 2,5 kg.
2. Sarımsak 1 kafa.
3. Acı biber 1 adet.
4. Sirke 9% 1/3 fincan veya 70 ml.
5. Şeker kumu 1 su bardağı.
6. 1 çorba kaşığı tuz. l.
7. Kızartma için bitkisel yağ. tatmak

• Ana Malzemeler Biber

Kış İçin Biber Yemek - Video:

Biber yıkayıp kurulayın, kızartırken yağ kuvvetlice çeker. Her iki tarafta kızartma biber. Söndürmek, ateşi açmak, kızartmak, ateşi kapatmak, gürültü tavada sakinleşene kadar beklemek, kapağı açmak vb. Tavsiye edilir. Böylece, acı biber hariç tüm biberleri kızartın. Kıyılmış sarımsakla değiştirilerek kavanoza kızarmış biber döktük. Şeker, tuz, sirke, acı biber ekleyin, kaynar su dökün. Kapağı sarın, şişeyi baş aşağı çevirin ve battaniyeye sarın. Tamamen soğuyuncaya kadar sarılı durmasını sağlayın.

---