Başka

İçki Fabrikasında Uyumak


Bu coşkulu hanlar ve kulübeler, içki severlere tesiste kalmanın nihai ve benzersiz deneyimini sunuyor.

Bir içki aşığı için, bir içki fabrikasını ziyaret etmekten daha iyi ne olabilir? Uyumak. Dünyanın dört bir yanında bir avuç damıtıcı sadece gündüzleri kapılarını halka açmakla kalmıyor, geceleri de birkaç şanslı konuğu ağırlıyor. Güvenli seyahat!

Kara Yıldız Çiftlikleri. Suttons Körfezi, Michigan:
Black Star Farms, bir dizi brendi ve şarap (artı tesis bünyesindeki bir mandıradan elde edilen el yapımı peynirler) üretmenin yanı sıra, sekiz büyüleyici odaya sahip lüks bir oda ve kahvaltıya sahiptir. Kuruluş 160 dönüm üzerinde oturuyor ve bir kafeye, tadım odasına ve hatta ahırlara sahip.

Bowmore Damıtımevi. Islay, İskoçya:
Dumanlı, turbalı Islay tek malt hayranları, İskoçya'nın batı kıyısındaki adaya hac ziyareti yapmalıdır. Ancak tam deneyim için aşağıdakilerden birini kiralamanız gerekir. Bowmore'lar içki fabrikasının yanında yakın zamanda yenilenmiş altı kulübe. Her odada ücretsiz bir şişe 12 yıllık viski bulunur.

D. Du Veron Konyak. Konyak, Fransa:
Birçok konyak evi turlar, tadımlar ve hediyelik eşya dükkanları sunarken, D. Du Veron Cognac ayrıca üzüm bağları ve içki imalathanesinin tam karşısında konforlu Château de Mesnac hanına sahiptir. Konuklar içkilerini tadabilir ve ayrıca geleneksel yemeklerin tadını çıkarabilirler.

Glenora Inn ve Damıtımevi. Nova Scotia, Kanada:
Nasıl ödüllü olduğunu ilk elden görün Glen Breton Nadir tek malt yapılır. Markanın şirin hanında veya kütük kabinli dağ evlerinden birinde kalabilirsiniz. (Sezon Mayıs'tan Ekim'e kadar sürer.) Canlı barında, tabii ki uzun bir şişeleme listesi olan bir drama yapın.

La Cofradia. Jalisco, Meksika:
La Cofradia, ihracat için Meksika'nın en büyük tekila üreticileri arasındadır. Ayrıca tesisin bitişiğinde bir butik otel işletmektedir. Konuklar agav tarlalarını ziyaret edebilir veya tüm üretim sürecinin kişisel ve ayrıntılı bir turunu düzenleyebilir.

Liquor.com'dan daha fazlası için buraya tıklayın.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el işçiliği ruhları sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri çok değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşım seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da, yönetimin ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği Glendronach Distillery'de (çalışma) bir hafta geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, şimdi bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rum olarak şişeliyoruz ve gerisini Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el yapımı ruhlar sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri çok değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşımı seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da, yönetimin ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği Glendronach Distillery'de (çalışma) bir hafta geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rom olarak şişeliyor, geri kalanını ise Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el yapımı ruhlar sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri pek değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşım seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da Glendronach Distillery'de yönetim ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği bir (çalışma) haftası geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rom olarak şişeliyor, geri kalanını ise Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el yapımı ruhlar sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri pek değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşımı seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da, yönetimin ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği Glendronach Distillery'de (çalışma) bir hafta geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rom olarak şişeliyor, geri kalanını ise Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el işçiliği ruhları sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri çok değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşımı seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da, yönetimin ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği Glendronach Distillery'de (çalışma) bir hafta geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, şimdi bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rum olarak şişeliyoruz ve gerisini Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el işçiliği ruhları sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri pek değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşımı seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da Glendronach Distillery'de yönetim ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği bir (çalışma) haftası geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rom olarak şişeliyor, geri kalanını ise Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el işçiliği ruhları sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri çok değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşım seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da Glendronach Distillery'de yönetim ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği bir (çalışma) haftası geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rom olarak şişeliyor, geri kalanını ise Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el yapımı ruhlar sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri çok değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşım seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da, yönetimin ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği Glendronach Distillery'de (çalışma) bir hafta geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, şimdi bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rum olarak şişeliyoruz ve gerisini Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi'nin aile tarifleri Bulgaristan'da yıllar içinde mükemmelleştirildi ve geleneksel olarak bir nesilden diğerine aktarılan el yapımı ruhlar sanatı. Balkan Sıradağları'nın merkezinde bulunan küçük bir Bulgar kasabası olan Troyan'da, her yaz belirli bir süre boyunca tüm nüfus, ünlü erik brendisi Slivovitz'i yapmak için diğer tüm işleri bir kenara bırakır. Erkekler erikleri ezmek ve damıtmakla meşgulken, kadınlar ve çocuklar erikleri hasat ediyor.

John, ailesinin Almanca'da "tahıl" anlamına gelen "Korn" olarak adlandırılan çeşitli berrak tahıl ruhları geliştirmekle uğraştığı Almanya'dan Montana'ya geldi. Şimdi burada hasat edilen ürünleri kullanarak bu geleneksel değerleri sürdürüyoruz. Bazı seçimler doğaldı, diğerleri çok değil. Komşumuz en iyi buğdaylardan bazılarını yetiştiriyor ve bu da bizi Winston Wheat Whiskey'i geliştirmeye yöneltti. Otobanda kısa bir yolculuk bize, Sweet Corn Whiskey, Rye ve Wheat Whiskey gibi diğer çeşitleri ekleyen güzel çavdar ve maltlı arpa sağlar. 'O kadar doğal olmayan' seçim, güzel Montana White ve Dark Rum'umuzdur. Evet, Rum! Montana'da yapılan rom, genellikle bazı yabancı ülkelerden geldiği için oldukça nadirdir.

Çoğu damıtma tesisi neredeyse kesinlikle daha kolay bir yaklaşımı seçerdi: romun geleneksel olarak topluca üretildiği yere gidin ve orada dükkan kurun. Ama Montana'yı seviyoruz ve bir uzlaşma aradık. Tabii ki, bu, zor yoldan yapmak anlamına gelir - burada, birliğin en büyük durumunda güzel, pürüzsüz bir Montana Rum yaratmak için en iyi ve en yüksek dereceli pekmezi getirmek. Tüm ruhlarımız kendi bünyemizde sevgiyle yaratılmıştır: tahıl püresini, yerel kireçtaşı birikintilerimizden doğal olarak filtrelenen saf Montana dağ suyuyla tek partide fermente ederek öğütür ve ardından bitmiş ürünü çıkarmak için bakır tenceremizi kullanırız. Odak noktamız süper verimlilikten ziyade lezzet olduğu için, tüm gövdeyi ve aromayı koruyan asırlık bir tasarımın ardından Portekiz'de el yapımı olan geleneksel bir bakır damıtma cihazı kurduk.

2012'de bölgesel damıtma tekniklerini kaynağında daha fazla keşfetmek için Avrupa'ya gittik. Bulgaristan'da eski konyak yapma uygulamalarını paylaşan keşişlerle tanıştık. Almanya'da damıtma konusundaki özel yaklaşımlarını tartışmak için birkaç damıtıcıyla konuştuk. İskoçya'da Glendronach Distillery'de yönetim ve personelin nezaketle bize tüm damıtma aşamalarında adım adım talimat verdiği bir (çalışma) haftası geçirdik. Aile geleneklerinden öğrendiklerimizi uluslararası araştırmalarımızla birlikte uygulayarak, bir kısmını Moonshine Whiskey ve White Rom olarak şişeliyor, geri kalanını ise Amerikan Meşe Fıçılarında yıllandırmaya bırakıyoruz. Asla yapay içerik, tatlandırıcı veya kimyasal esans kullanmayız. Dış kaynaklı alkollü içkileri sadece üzerine etiketimizi yapıştırmak için satın almayız. Ruhlarımızı “tekdüzelik” veya “tutarlılık” için karıştırmıyoruz veya karıştırmıyoruz. Dört mevsimin farkını kutlamaya benzer şekilde, biraz farklı lezzet nüansları sağlayan bireysel partilerin benzersizliğinin tadını çıkarıyoruz. Tekdüzelik isteseydik, o zaman her yıl aynı 1977 Buick istasyon vagonunu ahşap panelli alırdık.


Stonehouse Damıtımevinin Öyküsü

Snezhi’s family recipes were perfected over years in Bulgaria and the art of hand-crafting spirits as traditionally passed down from one generation to another. In Troyan , a small Bulgarian town, located in the center of the Balkan Mountain Range, every summer for a certain period the entire population sets all other business aside to make Slivovitz, the famous plum brandy. Women and children are harvesting the plums while men are busy mashing and distilling it.

John came to Montana from Germany where his family was involved in developing various clear grain spirits, typically called “Korn”, the German word for ‘grain’. Now we’re continuing these traditional values by using the products harvested here. Some choices were natural, others not so much. Our neighbor grows some of the finest wheat, which led us to develop Winston Wheat Whiskey. A short ride up the highway provides us with beautiful rye and malted barley adding other varieties to our selection, such as Sweet Corn Whiskey, Rye and Wheat Whiskey. The ‘not so natural’ choice is our fine Montana White and Dark Rum. Yes, Rum! Rum made in Montana is rather uncommon as rum generally originates in some foreign country.

Most distilleries almost certainly would have chosen an easier approach: move to where rum is traditionally produced en masse and set up shop there. But we love Montana and searched for a compromise. Of course, that means doing it the hard way – bringing in the best and highest-grade molasses to create a fine, smooth Montana Rum right here in the greatest state of the union. All our spirits are lovingly created in-house: we grind the grain mash with pure Montana mountain water that is naturally filtered through our local limestone deposits ferment in single-batches and then use our copper pot still to extract the finished product. Since our focus is on flavor rather than super-efficiency we installed a traditional copper still, which was hand-made in Portugal following an age-old design that retains the full body and aroma.

In 2012 we traveled to Europe to further explore regional distilling techniques at the source. In Bulgaria we met with monks who shared ancient brandy-making practices. In Germany we talked with several distillers to discuss their specific approach to distilling. In Scotland we spent a (work-) week at Glendronach Distillery where management and staff graciously instructed us step by step through all distilling stages. Applying what we learned from family traditions together with our international research, we are now bottling a portion as Moonshine Whiskey and White Rum and leave the rest in American Oak Barrels for aging. We never use any artificial ingredients, flavoring agents or chemical essences. We don’t buy outsourced spirits only to slap our label on it. We don’t mix or blend our spirits for “uniformity” or “consistency. Similarly to celebrating the difference of the four seasons, we enjoy the uniqueness of individual batches that provide slightly different flavor nuances. If we wanted uniformity, then every year we would have bought the same 1977 Buick station wagon with wood paneling.


Videoyu izle: Demlen Rakı (Kasım 2021).