çorbalar

Yavaş Tencerede Mercimek Çorbası

Yavaş Tencerede Mercimek Çorbası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mercimek Çorbasını Multicooker'de Pişirmek için Malzemeler

  1. Domuz eti (boyun) 300 gram
  2. Havuç 1 adet
  3. Soğan 1 parça
  4. Patates 3 adet
  5. Mercimek (herhangi bir) 100 gram
  6. Rafine ayçiçek yağı 4 yemek kaşığı
  7. Arıtılmış su 2 litre
  8. 2 çay kaşığı tuz
  9. 5 karabiber
  10. Defne yaprağı 1 parça
  • Ana Malzemeler: Domuz eti, Patates, Soğan, Havuç, Mercimek
  • Bölüm 8-9
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Bir mutfak bıçağı - 2 adet, bir kesme tahtası - 2 adet, kağıt mutfak havlusu, bir tabak, derin bir kase, bir kase, bir Marka 502 güveç, su için bir ölçüm kabı, silikon bir mutfak spatülü, bir kepçe, derin bir tabak.

Mercimek çorbasını yavaş bir tencerede pişirmek:

Adım 1: Eti hazırlayın.


Bu harika çorba, daha önce denediğiniz ilk sıcak yiyecekleri tutacaktır, ancak önce bu yemeğin tüm bileşenlerini hazırlamanız gerekir. Her şeyden önce, domuz boynunu damlacıkların altına yıkar, kağıt mutfak havlularıyla kurutur, bir kesme tahtasına koyarız ve karkasın et kesim alanında kalan kemiklerin yanı sıra filmi, çizgileri, fazla yağları ve keskin bir mutfak bıçağını kullanırız. Sonra, domuz eti küçük porsiyonlara bölün. 2 ila 2,5 santimetre ve onları bir tabağa taşıyın.

Adım 2: sebzeleri hazırlayın.


Daha sonra temiz bir bıçak kullanarak, bileşenlerde belirtilen tüm sebzeleri soyun, durulayın, kurutun, sırayla temiz bir tahtaya gönderin ve doğrayın. Patatesleri 2 santimetreye kadar büyük dilimler halinde dilimleriz, derin tabaklara katlar, akar su ile doldururlar ve kullanıp koyulaşmamaya kadar bekletiriz. Küçük küpler içinde soğan ve havuç parçalamak 5 ila 7 milimetre, dilimleri ayrı kaselere dağıtın ve bir sonraki adıma geçin.

Adım 3: mercimekleri hazırlayın.


Tezgahın üzerine bir mutfak havlusu yaydık, üzerine doğru miktarda mercimek dökün ve her türlü çöpü temizleyerek ayırın. Sonra fasulyeleri bir kevgir içine atarız, soğuk akan su damlacıkları altında iyice durulayın ve camın aşırı sıvı olması için lavaboda bir süre bekletin.

Adım 4: Mercimek çorbasını yavaş bir tencerede hazırlayın.


Şimdi ağdaki multicooker'i açtık, rafine edilmiş ayçiçek yağını Teflon kabına dökün ve kızartma modu. Birkaç dakika sonra, yağ ısındığında, doğranmış soğanı içine batırın ve hafif altın kabuk elde edinceye kadar kızartın. 4 dakikasilikon bir spatula ile sürekli karıştırılırken. Daha sonra, havuç ekleyin ve son yumuşak oluncaya kadar birlikte pişirin. Bundan sonra, "Kızartma" modunu kapatın ve kaseye patatesleri, domuz dilimlerini koyup mercimekleri kurutmayı başardık.

Her şeyi iki litre saf su ile doldurun, karabiber, defne yaprağı, tuz ile baharatlayın ve bu ürünleri homojen bir kıvamda karıştırın. Ardından, mutfak cihazını sıkı bir kapakla kapatın, yeni bir çorba modu 1 saat 30 dakika ve diğer önemli ev işlerini yapmaya gitmek için yavaş pişirici her şeyi kendi başına yapacaktır.

Mucize makine pişirmeyi bitirip kapanır kapanmaz, karşılık gelen vızıltı veya gıcırtı sinyali çalacaktır. Kapağı açmak için acelemiz yok, yemeğin daha fazla demlenmesini sağlayın 7-10 dakika. Bundan sonra, bir kepçe yardımıyla, derin tabakların üzerine kısımlara dökün ve masaya servis yapın.

Adım 5: Yavaş bir tencerede mercimek çorbası servis yapın.


Yavaş bir tencerede mercimek çorbası, akşam yemeğinde ilk ana yemek olarak servis edilir.

Her biri kıyılmış Parmesan peyniri, ekşi krema, krema veya taze ince kıyılmış dereotu, maydanoz, kişniş ve fesleğen ile baharatlanmış derin tabaklarda porsiyonlarda servis edilir.

Ayrıca, bu yemeğin üzerine masanın üzerine turşu, turşusu, taze sebze dilimleri ve ev yapımı ekmek koyabilirsiniz. Lezzetli, sade, sağlıklı yiyeceklerin tadını çıkarın ve hastalanma!
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- domuz eti tavuk, hindi ve dana eti ile değiştirilebilir;

- rafine ayçiçek yağına bir alternatif - krema, çorbayı daha yumuşak hale getirecektir;

- Tarifte belirtilen baharatlar klasik kabul edilir, ancak zorunlu değildir. İstenirse, ilk sıcak yemekleri baharatlamak için kullanılanları kullanın, örneğin sumak, tuzlu, adaçayı, acı biber, kekik, kırmızı biber veya diğerleri;

- Hazır et etiniz varsa, onları 6 dakika kızartılmış sebzelerle doldurun, mercimek ekleyin ve ilk yemeği "Çorba" modunda, 40 dakika kadar pişirin;

- Sebze setine tatlı salata biber, yeşil bezelye, birkaç tane beyazlatılmış ve ince kıyılmış domates, konserve fasulye ve taze ot ekleyebilirsiniz;

- Mercimek çorbası, 502 marka bir multicooker'de pişirilir, ancak bu tarif, bu tipteki diğer mutfak aletleri için de uygundur.



Yorumlar:

  1. Marrok

    Haklı değilsin. Eminim. Kanıtlayabilirim. PM'de yaz, konuşacağız.

  2. Ahriman

    çabucak anladım)))

  3. Hilderinc

    This topic is simply incomparable



Bir mesaj yaz