Video

Karnabahar Güveç


Karnabahar Pişirme Güveç Malzemeleri

  1. Karnabahar 1 kg.
  2. Sosis 2 adet.
  3. Konserve Domates 6'lı
  4. Tereyağı 30 g
  5. Peynir 100 g.
  6. Sarımsak 2 diş.
  7. Tuz 2 çorba kaşığı. l.
  • Ana Malzemeler: Lahana, Soğan, Sarımsak
  • 6 porsiyon servisi

Karnabahar Pişirme Güveç:

Çiçeklenme için lahana sökün.

Bir kaseye kaynar su dökün, tuz ekleyin, tamamen eriyene kadar karıştırın. Lahanayı alçaltın, gerekirse su ekleyin, böylece kapak tamamen lahanayı kaplar.

Sarılmak filmi ile örtün, 40 dakika boyunca demlenmeye bırakın.

Sosis, daireler halinde kesin.

Sarımsakları bir bıçakla ezin ve doğrayın.

Isıya dayanıklı formu tereyağı ve sarımsak ile yağlayın.

Domatesleri soyun, ikiye bölün, büyükse, sonra 4 parçaya bölün. Dibe domatesleri koy.

Sosisleri koy.

Lahanadaki tüm suyu boşaltın, bir kat lahana koyun.

Folyo ile örtün, önceden ısıtılmış bir fırında 200 dereceye kadar 40-50 dakika pişirin.

Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Formu çıkardık, üzerine rendelenmiş peynir serpin, 5-10 dakika daha pişirin.

Güveç hazır, sıcak, afiyet olsun!