Salata

Patates kızartması salatası

Patates kızartması salatası


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Patates kızartması salatası için malzemeler

  1. Patates (büyük) 3 adet
  2. Salatalık 1 adet
  3. Kiraz Domates 6'lı
  4. 2 yumurta
  5. Pekin lahanası 300 g
  6. Tavuk göğsü 300 g
  7. Sert peynir 60 g
  8. Tat vermek için tuz
  9. Tat vermek için karabiber
  10. Rafine bitkisel yağ 100 ml (derin yağ için)
  11. Kızartma için rafine bitkisel yağ
  12. Soya sosu 2 yemek kaşığı
  • Ana Malzemeler: Lahana, Patates, Salatalık, Domates, Tavuk
  • 2 porsiyon servisi

Envanter:

Kesme tahtası, Bıçak, Tava, Tava - 1 L, Derin tabak - 5 adet, Kase - 2 adet, Kürek, Yemek kaşığı, Büyük rende

Patates kızartması ile salata yapmak:

Adım 1: Yumurtaları hazırlayın.


Salata için malzemeleri yumurta ile hazırlamaya başlıyoruz. Onları bir tencereye suya koyun ve orta ateşte koyun. Kaynattıktan 10 dakika sonra yumurtaları kaynatın. Sonra sıcağı kapatın, sıcak suyu boşaltın ve yumurtaları akan soğuk su altında birkaç dakika bekletin ve soğumaya bırakın.
Yumurtalar yeterince soğuduğunda soyularak doğramaları gerekir. Herhangi bir dilimleme yöntemini seçin. Yumurtayı ikiye veya dörde kesebilirsiniz. Özel bir yumurta dilimleyiciniz varsa - harika, güzel ve hatta daire oluşturabilirsiniz. Kıyılmış yumurtaları bir tabağa aktarın.

Adım 2: Tavuk göğsü hazırlayın.


Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin. Bir kaseye katlayın, soya sosu ekleyin, biraz tuz ekleyin (soya sosu zaten tuzlu), karıştırın ve 15 dakika bekletin, bu sırada başka malzemeler de yapabilirsiniz.

Tavayı ateşe koyun, biraz yağ dökün ve pişene kadar eti kızartın. Kabarcıklı çok hızlı pişirilir, özellikle küçük parçalar, 5-6 dakika yeterlidir. Aşırı pişirilirse biraz kurur. Kızarmış tavuk parçalarını bir tabağa aktarın.

Adım 3: Salatalıkları hazırlayın.


Salatalıkları kesmeden önce bir parça denediğinizden emin olun. Acı çekerlerse, cildi kesmek daha iyidir. Salatalıkları ince halkalar halinde kesin, bir tabağa aktarın.

Adım 4: Peyniri hazırlayın.


Sert peynir almak daha iyidir, ovalamak uygundur. Etkilemek istiyorsanız, peyniri ince dilimler halinde kesin. Ama sonra çok çalışmalısın. Peyniri temiz bir tabağa koyun.

Adım 5: Lahanayı hazırlayın.


Pekin lahanası yaklaşık 1 cm kalınlığında şeritler halinde kesin ve bir kabın içine koyun.
Pekin lahanası yerine, beyaz lahana veya marul güvenle kullanabilirsiniz. Sonra marul yaprakları gözyaşlarını küçük parçalara ayırır; ince kıyılmış beyaz lahana, marul servis etmeden önce biraz tuzlamanız gerekir ve ellerinizle biraz püre haline getirilir - suyunu boşaltır ve daha yumuşak olur.

Adım 6: Domatesleri hazırlayın.


Kiraz domates veya aynı büyüklükte başkaları kullanıyorsanız, sadece ikiye bölün. Bir bütün olarak çok küçük domatesler kullanılabilir.

Adım 7: Patates Kızartması Pişirme.


Tüm malzemeler hazırlandıktan sonra, salataya servis yapmadan hemen önce patates kızartması yapmaya başlıyoruz. Patates kızartması, gevrek özelliklerini uzun süre korumaz.
Patates yumrularını soyun, yıkayın, kurutun ve ince küpler halinde kesin. Kağıt havluyla kurulayın ve kurulayın.

Tavaya orta ateşte koyun, bitkisel yağ dökün. Yağ kaynamaya başladığında, patatesleri kızartmaya başlayabilirsiniz.

Bir sürü porsiyon salata pişirip çok miktarda patates kızartmayı planlıyorsanız, bunu birkaç aşamada yapmak daha iyidir. Tavalara o kadar fazla patates koyun ki çubuklar yağların içinde serbestçe yüzün ve üst üste katmanlar halinde yatmayın. Patatesleri henüz tuzlamayın, tuz nemi çeker ve gevrek oluşumunu engeller. Patatesler her taraftan kızartıldığında, bir kağıt havluyla kaplı bir tabağa aktarın - fazla yağı emer ve ardından temiz, kuru bir tabağa dönüştürür. Sadece şimdi patatesleri tuzlayabilirsin.

Adım 8: Patates kızartması ile bir salata pişirip servis edin.


Salata yapma süreci servisiyle yakından ilgilidir. Aslında her tabakta pişireceksin.
Salata servis edeceğiniz tabakları düzenleyin ve her birine sebzeleri yayın: Pekin lahanası, salatalık, kiraz domates - biraz tuz ekleyin ve karabiber serpin; üstüne kızarmış tavuk fileto ve doğranmış yumurta parçaları koyun. En üstte, salatadaki ana madde patates kızartması. Bütün yapıya rendelenmiş peynir serpin ve hemen servis yapın.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Patates kızartması salatası, istediğiniz gibi eklenebilir ve çıkarılabilir. Örneğin, tavuk yumurtası yerine bıldırcın kullanılabilir veya hiç eklenemez; Kızarmış petrol, yaprak sapı kereviz, tatlı biber, yeşil soğan ekleyin. Önemli olan, seçilen bileşenlerin tadına bakmak için birleştirilmesidir.

- Genellikle patates kızartması içeren bir salata, mayonez veya başka bir uygun salata sosu ile tatlandırılır. Farklı seçenekleri deneyin ve en beğendiğinizi seçin.



Yorumlar:

  1. Meztihn

    Konuyla ilgili birçok makalenin bulunduğu siteye bir ziyaret önerebilirim.

  2. Leanian

    Bu beni gerçekten mutlu ediyor.

  3. Croften

    Ve kendini anladın mı?

  4. Hardy

    Bir şey anlamıyorum

  5. Arth

    Sen yanlış bir şekilde olduğunuzdan eminim.

  6. Caradoc

    Hatalısınız. Kanıtlayabilirim. Bana PM'de yaz.



Bir mesaj yaz