Kuş

Ananaslı Tavuk Fileto


Ananas ile tavuk fileto yemek pişirmek için malzemeler

  1. Tavuk fileto 700 gram
  2. Konserve ananaslar (halkalar) 400 gram
  3. Sert peynir 200 gram
  4. Mayonez 70 gram
  5. Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
  6. Tat vermek için tuz
  7. Tat vermek için karabiber
  8. Tatmak için kırmızı biber
  • Ana malzemeler: Tavuk, Ananas, Peynir
  • 12 Porsiyon Hizmet
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Bıçak - 1 - 2 adet, Kesme tahtası - 1 - 2 adet, Kağıt mutfak havlusu, Derin tabak - 3 adet, Konserve anahtar, Rende, Fırın, Yapışmaz tava, Çorba kaşığı, Mutfak eldiveni, Mutfak spatülü, Büyük düz tabak, Tabak

Ananaslı tavuk pişirme:

Adım 1: tavuk filetoyu hazırlayın.


700 gram tavuk alın ve soğuk akan su altında iyice durulayın. Sonra kümes hayvanlarını kağıt mutfak havlularıyla kurutuyoruz. Bir kesme tahtasına yaydık ve filmi kıkırdak ile kestik. Etleri katmanlar halinde liflerin üzerinden kestikten sonra. Bu yemek için, parçaların yaklaşık 1.5 santimetre boyutunda olması istenir.

Sonra sırayla, her bir fileto parçasını plastik kaplama ile kaplıyoruz, kendimizi bir mutfak çekiçiyle kollayıp atmaya başlıyoruz. Bunu, parçaların kalınlığının 1 santimetreye düşürülmesi için yapıyoruz. Eti yendikten sonra, filmi çıkarın, her bir dilime iki tarafa da tuz, karabiber, kırmızı biber serpin ve derin bir tabağa koyun. Eti bu şekilde bırakıyoruz 15 - 20 dakikaBöylece tuz ile doyurulur.

Adım 2: Ürünlerin geri kalanını hazırlayın.


Bu süre zarfında, konserve anahtarla konserve ananas konservesi açın ve sıvıyı boşaltın. Sonra, istediğimiz gibi davranırız: ya ananasları orta küpler ile kesin ya da halkaları sağlam bırakın ve derin bir tabağa kaydırın.

Daha sonra parafin kabuğunu sert peynirden kesiyoruz ve ince veya orta bir rende üzerine temiz derin bir tabağa sürtüyoruz. Ayrıca mutfak masasına bir kavanoz mayonez koyduk. Fırına ön ısıtma yaptıktan sonra sıcaklık 190 - 200 derece santigrat.

Adım 3: ananas ile tavuk pişirin.


15 - 20 dakika içinde Yapışmaz bir fırın tepsisine 1 çorba kaşığı bitkisel yağ ekleyin. İçine tavuk parçaları koyduk, üstlerine bir tane ananas halkası koyduk. Mayonezli ananas halkalarını dökün ve üzerine doğranmış peynirle servis yapın.

Sonra tavayı önceden ısıtılmış bir fırına koyun. İçin ananas ile fırında tavuk 30 dakika. Gereken süre geçtikten sonra, mutfak eldiveni taktıktan sonra tavayı fırından çıkardık.

Bitmiş yemek için soğutun 3 ila 4 dakika. Sonra - bir mutfak spatülü kullanarak, ananaslı tavukların her porsiyonunu büyük bir düz tabağa aktarın ve tadını çıkarın!

Adım 4: Tavuğu ananas ile servis edin.


Ananaslı tavuk fileto, ana yemek olarak servis edilir. Pişirme sırasında, tavuk mayonez ve ananas suyuna batırılır. Bundan sonra tadı tatlı tuzlu olur, bu da bitmiş yemeğe baharatlı, sıradışı bir zevk verir. Eritilmiş yumuşak peynirler, hafifçe kuru tavuk eti tamamlar. Beyaz yarı kuru şaraplar veya narenciye suları bu yemeğe uygundur. Bir garnitür için haşlanmış mısır gevreği, makarna, pilav, sebze püresi veya sebze salatası sunabilirsiniz! Keyfini çıkar!
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Kümes hayvanları veya et yemeklerini pişirmek için uygun olan herhangi bir baharatla bir dizi baharat sağlanabilir, örneğin: zencefil, fesleğen, beyaz biber, lavaj, badem somunu ve daha fazlası.

- Fırından emin değilseniz fırın tepsisini bir sayfa pişirme kağıdı veya alüminyum folyo ile kaplayabilirsiniz.

- Bir mutfak çekiçiniz yoksa, tavuk bir mutfak bıçağı ya da iticisinin sapıyla dövülebilir.

- İstenirse, bir soğan yastığında tavuk pişirilebilir.