Salata

Mayonezli kırmızı lahana


Mayonezli kırmızı lahana yapmak için malzemeler

  1. Kırmızı lahana 1/2 çatal
  2. Mayonez 3 yemek kaşığı
  3. Şeker 2 yemek kaşığı
  4. Limon suyu 2 yemek kaşığı
  5. Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
  6. Tat vermek için tuz
  • Ana Malzemeler Lahana
  • Bölüm 3-4
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Mutfak bıçağı, kesme tahtası, tek kullanımlık kağıt havlu, bir çorba kaşığı, derin bir tabak, sarılmak film.

Mayonezli kırmızı lahana hazırlanması:

Adım 1: Lahanayı hazırlayın.


Çeşitli salata ve lahana yemeklerinin hazırlanması için, hazırlamaya her zaman özel dikkat göstermelisiniz. Gerçekten de, durgun yaprakları ve yanlışlıkla yemeğin içine düşen küçük kum taneleri tadını büyük ölçüde mahvedebilir. Bu yüzden lahanayı iyice temizleyin ve yapraklarını ılık akan su altında yıkayın ve ardından kağıt havlu ile iyice kurulayın. Bir kesme tahtası üzerinde temiz, kuru lahana yaprakları koyun ve ince şeritler halinde kesin.

Adım 2: Malzemeleri karıştırın.


Kıyılmış lahana yapraklarını derin bir tabağa katlayın, üzerine şeker ve tuz serpin. Mash, her şeyi elinizle ovalayın, suyunu hafifçe sıkın. Yapraklar hafifçe yumuşar ve tabağın dibinde az miktarda bir sıvı oluşur oluşmaz, limon suyunu, bitkisel yağı ve mayonez eklenir. Bir çorba kaşığı kullanarak, bütün malzemeleri birlikte karıştırın.
Salata neredeyse hazır, doygun hale gelmesi için biraz ısrar etmesine izin veriyor. Bunu yapmak için, plakanın içeriğini sarılmak filmle veya boyut olarak uygun olan normal bir kapakla kapatın ve oda sıcaklığında bırakın. 1 saat. Bu süreden sonra, bitmiş yemeğin tekrar iyice karıştırması gerekir, bundan sonra yemek hazır olur ve servis yapmaya başlayabilirsiniz.

Adım 3: Mayonezli kırmızı lahana servis edin.


Mayonezli kırmızı lahana hem salata hem de üniversal garnitür olarak mükemmeldir. Tabii ki et yemeklerine en uygun olanı, örneğin domuz pirzolası veya tütsülenmiş kuzu kaburga ile servis edilebilir. Ayrıca, mayonezli kırmızı lahana şenlikli masaya hafif bir atıştırmalık olarak hizmet etmek için uygundur, sadece bir dilim taze elma veya bir dilim ekşi limonla süsleyin. Zorlanmadan hazırladığınız hafif ve sağlıklı bir yemeğin tadını çıkarın.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- İstenirse limon suyu% 5 masa sirkesi ile değiştirilebilir.

- Bu salata en fazla üç gün buzdolabında saklanabilir.

- Tatmak, daha önce soyulmuş ve ince kıyılmış, bu salataya bir elma ekleyebilirsiniz.


Videoyu izle: Mor Lahana Mezesi. Nefis Yemek Tarifleri (Kasım 2021).