Içkiler

Mulled şarap kahve


Kahve Mulled Şarabı Yapımı için Malzemeler

  1. Kuru kırmızı şarap 200 mililitre
  2. Taze demlenmiş doğal kahve 200 mililitre
  3. Kurutulmuş karanfil 5 dal
  4. Tarçın çubuğu küçük parça
  5. Küçük Portakal 1/2 Parça
  6. Şeker 3 yemek kaşığı
  • Ana Malzemeler: Kırmızı Şarap, Kahve
  • 2 porsiyon servisi
  • Dünya MutfağıFransızca Mutfağı

Envanter:

Orta boy tencere, Çorba kaşığı, Ocak, Mutfak termometresi, Kesme tahtası, Bıçak, Plaka, Gözlük veya cam bardak, Kepçe, Mutfak eldiveni

Kahve mulled şarap yapma:

Adım 1: Portakalı hazırlayın.


Portakalı akan suyun altında yıkar ve bir kesme tahtasına koyarız. Bir bıçak kullanarak narenciyi uzunlamasına daireler halinde kesin ve temiz bir plakaya aktarın.

Adım 2: kahve için hazır şarap yapın.


Taze tavaya dökün, kırmızı şarabı ortadaki tavaya dökün ve şeker, karanfil, bir çubuk tarçın ve portakal çemberleri ekleyin. Bir çorba kaşığı kullanarak, şekerin pratik olarak çözülmesi için her şeyi iyice karıştırın. Kabı küçük bir ateşe atarız ve içeceği sıcaklığa kadar ısıtırız 70 ° -80 ° C Uyarı: sıcak şarap kaynatmanıza gerek yoktur (bunun için işlemi kontrol etmek için bir mutfak termometresi kullanmak en iyisidir). Sonra brülörü kapattık ve tencereyi mutfak fırın eldiveni yardımıyla bir kenara koyuyoruz. Her şey, kahve sıcak şarap hazır!

Adım 3: Kahve ile çekilmiş şarap servis edilir.


Bir kepçe kullanarak, sıcak mulled şarabı ısıtılmış bardaklara veya cam bardaklara döküp, portakal dilimi ile süsleyerek tatlı masasına servis ediyoruz. İçecek çok lezzetli, aromatik, hoş, kahve notaları ile. Gerçekten de ısınır ve aynı zamanda, sadece vücudu değil, aynı zamanda ruhu, özellikle soğuk bulutlu sonbahar akşamlarında.
Keyfini çıkar!

Tarif İpuçları:

- Tatlılardan hoşlanıyorsanız, bitmiş sıcak şaraba bir çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz.

- Mulled şarabın hazırlanmasında öğütülmüş kahve kullanmak en iyisidir. Bu durumda, espresso veya Americano uygundur. Ancak birçoğu bu içeceği hazır kahve ilavesiyle hazırlar.

- Bardaklar veya bardaklar birkaç dakika ılık su altında ısıtılabilir. Ondan sonra çok hızlı bir şekilde kağıt havluyla kurulayın, üzerine mulled şarap dökün ve tatlı masasına servis yapın.


Videoyu izle: Basic Cocktails - Mulled Wine Glögg and Feuerzangenbowle (Kasım 2021).