Diğer

Yavaş bir tencerede kabak ile darı püresi


Yavaş bir tencerede balkabağı ile darı püresi yapmak için malzemeler

  1. Darı (sarı) 1 çoklu cam
  2. Taze kabak 400 gram
  3. Pastörize süt 3 çok bardak
  4. 1/2 çay kaşığı tuz
  5. Şeker 1 yemek kaşığı veya tadı
  6. 20 gram tereyağı veya tatmak
  • Ana maddeler: Balkabağı, Süt, Darı ve Buğday, Şeker
  • Bölüm 3-4
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Çok camlı, mutfak terazisi, mutfak bıçağı, kesme tahtası, kağıt mutfak havlusu, mutfak havlusu, kevgir, güveç, ahşap veya silikon mutfak spatülü, bölmeli spatula.

Yavaş bir tencere içinde kabak ile darı püresi pişirme:

Adım 1: Malzemeleri hazırlayın.


Öncelikle, bu basit tabak için gereken tüm ürünleri tezgahın üzerine koyun ve hazırlamaya başlayın. Tezgahı mutfak havlusu ile örtüyoruz. Üzerine doğru miktarda sarı darı dökün ve her türlü çöpü temizleyerek ayırın. Daha sonra, ince bir ağ ile bir kevgirdeki tahılı atarız, berrak su gidinceye kadar iyice durulayın ve fazla sıvı akana kadar lavaboda bırakın.

Daha sonra, keskin bir mutfak bıçağı kullanarak, kabuğundan, tohum artıklarından ve liflerden bir parça taze balkabağı soyun, durulayın, kağıt mutfak havlularıyla kurulayın, temiz bir tahtaya koyun, 1 santimetre büyüklüğünde küçük küpler halinde kesin ve bir sonraki neredeyse son adıma geçin.

Adım 2: Yavaş bir tencerede balkabağı ile darı lapası hazırlayın.


Sonra, mutfak aletinin fişini prize taktık, teflon kaseyi girintisine yerleştirdik, kurumasını başarmış darı koyduk, balkabağı, şeker, tuz ve pastörize sütle doldurun. Ürünleri yavaşça silikon veya ahşap bir mutfak spatülü ile karıştırın, mutfak aletinin kapağını sıkıca kapatın, modu ayarlayın 20 dakika boyunca “püresi” veya “süt püresi”, ve diğer önemli şeyleri yapmaya gidin.
Ses sinyali çaldığında, multicookerin sonunu belirten yeni Söndürme modu 30 dakika ve pişirmeye devam edin. Mutfak cihazını tekrar kapattıktan sonra, dikkatlice açın ve yemeğin ne kadar sıvı çıktığına bakın.
Yulaf lapası yapısı uygun değilse, daha viskoz bir kıvamda tutarız. 10-15 dakika daha "Isıtma" modunda ve işlemin tamamlanmasını bekleyin. Sonra kapağı kaldırır, yulaf lapasını tereyağına dökünüz, pürüzsüz hale gelinceye kadar gevşetir, plakalara porsiyonlara dağıtır ve aileye kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için bir şeyler sunarız!

Adım 3: Yavaş bir tencerede balkabağı ile darı lapası servis edin.


Yavaş bir tencere içinde kabak ile darı püresi, sağlıklı bir yaşam tarzı tercih eden insanlar için süper bir besindir. Bu nefis ikinci porsiyonlar kadar sıcak olan porsiyonlarda servis edilir. İstenirse, bu yemeğe bal, reçel, yoğunlaştırılmış süt, reçel, krema, ekşi krema, taze veya kurutulmuş meyvelerin yanı sıra meyveler de eklenebilir. Zevk ve sağlıklı yemeklerin tadını çıkarın!
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- ev yapımı sütte yulaf lapası pişirebilirsiniz, ancak bundan önce kaynatılıp oda sıcaklığına kadar soğutulması gerekir;

- çok sık şeker yerine bal kullanılır;

- eğer oruç tutarsanız, püresi saf su veya meyve veya meyve suyu ile pişirmek daha iyidir;

- baharatlı darı püresi kabak ile pişirmek ister misiniz? Daha sonra sadece şekeri tamamen tuzla, suyla sütle değiştirin ve isteğe bağlı olarak, tahıl gevreklerini baharatlamak için baharat veya baharat ekleyin.