Video

Mantar Turşusu


Salamura Mantar Yapımı için Malzemeler

  1. Küçük petrol 500 gr.
  2. Su 500 ml.
  3. Elma sirkesi 50 ml.
  4. Bitkisel yağ 50 ml.
  5. Tuz 0.5 çorba kaşığı. l.
  6. Şeker 0.5 yemek kaşığı. l.
  7. Bezelye 5 adet.
  8. Defne yaprağı 1 adet.
  • Ana Malzemeler Mantarlar
  • Dünya Mutfağı

Turşu yemeklerinin pişirilmesi:

Suyu dökün, bir tencerenin içine dökün, tuz ve şekeri dökün, kaynatın. Sirkeyi dökün, karabiber ve defne yaprağını ekleyin. Mantarları dökün, örtün, salamura kaynatın. Mantarları düşük ısıda en az 40 dakika pişirin. Mantarlar pişirildiğinde, ısıyı kapatın, soğumaya bırakın. Bir bardak tabağa dökün ve bir gün demlenmesini sağlayın. Hazır mantar servis edilebilir.


Videoyu izle: MANTAR TURŞUSU TARİFİ (Ekim 2021).