Video

Hızlı borsch


Hızlı Borsch Yemek için Malzemeler

4-5 litrelik kazan için malzemeler:

  1. Bitkisel yağ 80 ml.
  2. 1 diş sarımsak.
  3. Orta boy soğan 1 adet.
  4. Havuç ortamı 1 adet.
  5. Pancar ortamı 2 adet.
  6. Tavuk fileto 2 adet.
  7. Patates 400-500 gr.
  8. Domates salçası 2 yemek kaşığı. l.
  9. Şeker 1 çay kaşığı
  10. 1 çorba kaşığı tuz. l. slayt olmadan.
  11. Öğütülmüş karabiber 0.5 çay kaşığı
  12. Konserve Fasulye 1 b.
  13. Lahana 400-500 gr.
  14. Defne yaprağı 2 adet.
  15. 2 yemek kaşığı dereotu. l.
  16. Maydanoz 2 çorba kaşığı. l.
  • Ana Malzemeler: Lahana, Patates, Tavuk, Yeşiller
  • Dünya MutfağıUkrayna Mutfağı

Hızlı borsch pişirme:

Bitkisel yağı bir kazanın içine dökün. Yavaşça doğranmış sarımsak, doğranmış soğan, rendelenmiş havuç kızartın. Pancarları kızartmadan hemen önce temizleriz, üç kaba bir rende üzerinde ve onları bir kazanda kızartmaya göndeririz. Pancar kızartıldığında, tuz, şeker, karabiber, salça ilave edin, karıştırın. Sebzelere doğranmış tavuk filetolarını ekleyin, hafifçe kızartın. Fasulyeleri dökün. Doğranmış patatesleri ekleyin ve üstüne kaynar su dökün. Patatesler hazır olana kadar borsch'u 20 dakika kadar pişirin. Çorba pişirilirken lahanayı parçalayın. Lahanayı hafifçe tuzlayın ve ellerinizle ezin, böylece lahana yumuşar. Patatesler kaynatıldığında, lahanayı ekleyin, kapağı kapatın ve 3 dakika pişirin, yeşillikleri ve defne yaprağını kapatın. Sıcağı kapatın ve 15 dakika ısrar edin, çorba hazır.


Videoyu izle: Classic Red Borscht. Borsch Recipe Beet Soup - Natasha's Kitchen (Kasım 2021).