Kuş

Pastırma Tavuk Ruloları


Pastırma Chicken Rolls yapmak için malzemeler

  1. Tavuk fileto 4 adet
  2. Pastırma 4'lü
  3. Krem peynir 4 yemek kaşığı. kaşık
  4. 2 diş sarımsak veya tadına bakmak için
  5. Tadı yeşiller
  6. Tat vermek için karabiber
  7. Tat vermek için tuz
  • Ana malzemeler: Domuz pastırması, Sarımsak, Tavuk, Peynir
  • 4 porsiyon servisi

Envanter:

Fırın, Bıçak, Kürdan, Kesme tahtası, Bakeware, Mutfak çekiç, Bez, Yemek kaşığı, Kağıt mutfak havluları

Pastırmada tavuk eti pişirmek:

Adım 1: Tavuğu hazırlayın.


Öyleyse, tavukla başla. Filetoyu akan su altında yıkar, mutfak havlusu veya peçeteyle kurutur ve bir kesme tahtasına koyarız. Sonra etleri sarılmak filmle kaplıyoruz, kendimizi bir mutfak çekiçiyle donatıyoruz ve tavuğu yiyoruz. Güçlü bir şekilde atmak gerekli değildir, fileto kalınlığının 1 cm'ye düşürülmesi yeterlidir.

Adım 2: Sarımsak ve otları hazırlayın.


Sarımsakları soyun ve bir kesme tahtası üzerinde küçük parçalar halinde rasgele doğrayın. Sonra sarımsakları elle yaklaşık 4 eşit parçaya bölün.
Bu tarif için Yeşiller herhangi birine uyacak, asıl şey tadı beğenmek. Dereotu, maydanoz, yeşil soğan gibi yeşillik sofralarımız için evrensel olarak kabul edilebilir. Bu yüzden, seçilen yeşillikleri akan su altında yıkar, lavabonun üzerinde sallar, bir kesme tahtasına yatırır ve keskin bir bıçakla ince bir keseriz. Sonra tekrar 4 parçaya böldük.

Adım 3: Tavuk ruloları yapıyoruz.


Isırılan her bir parçayı 1 çorba kaşığı krem ​​peynir ile yağlayın. Bu arada, herhangi bir marka ve üretici tarafından kullanılabilir, temel şey ürünün doğal olmasıdır.

Sarımsak ile doğranmış otların bir parçasını fileto serpin, tadı karabiberle baharatlayın. Ve tüm et parçalarına dolguyu ekledikten sonra, onları dikkatlice sarmaya başlıyoruz.

Tavuğu dar bir kenardan ruloya sarmak daha iyidir.

Ardından elde edilen ruloya tuz, karabiber serpin ve bir pastırma tabakası ile sarın.

Sonunda her şeyi bir kürdan ile tutturuyoruz ve bir fırın kabına dikkatlice yerleştiriyoruz. Aynı şekilde, kalan tavuk parçalarını da sarıyoruz.

Adım 4: Çanağı pişirin.


Fırında sıcaklığını fırında pişirin 200 derece için 35 - 40 dakika hazır olana kadar.

Pastırmayı daha kahverengi hale getirmek için fırın kapağını hafifçe açıp sıcaklığı 210 dereceye kadar yükseltebilirsiniz. İstenilen kabuk oluşana kadar birkaç dakika pişirin.

Adım 5: Tavuk rulolarını pastırmada servis edin.


Bitmiş yemeği fırından alıp 5-7 dakika soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra kürdan alıp, bunları tabağa yerleştirip, herhangi bir garnitür, örneğin sebze salatası, haşlanmış makarna veya patates püresi ekleyip servis ediyoruz. Bıçak ve çatalla servis ettiğinizden emin olun.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Dolguya domates, biber, soğan veya salatalık ekleyebilirsiniz.

- Sarımsak sevmiyorsanız, o zaman yemeğe ekleyemezsiniz ve böylece doldurma çok basit görünmüyor, ananas mükemmel peynir ile birleştirilir.

- Karabiber ile birlikte tavuğun tadı kekik, fesleğen, mercanköşk gibi baharatlarla vurgulanır.