Video

Lor Ahududu Tatlısı


Lor ve ahududu tatlısı hazırlanması için malzemeler

  1. Lor 500 g
  2. Ahududu 400 g + 100 dekorasyon ve bir tabaka için.
  3. Jelatin 30 g
  4. Yulaflı Kurabiye 300 g
  5. Tereyağı 200 g
  6. Vanilya Şekeri 10 g
  7. Şeker 130 g + 4 çay kaşığı jöle
  8. Ekşi krema% 25 200 gr
  9. Su 300 ml
  • Ana malzemeler Ahududu, Süzme peynir, Ekşi krema, Şeker
  • 8-10 arasında hizmet vermektedir

Ahududu-lor tatlısı yemek:

Jelatini ayırın, bir kabın içine 20 g dökün ve başka bir kabın içine 10 g dökün, kabarmak için soğuk su dökün.

Bir blender içinde yulaf ezmeli kurabiye ve oda sıcaklığında tereyağı karıştırın. Çıkarılabilir şeklin alt kısmını parşömenle kaplayın. Çerezleri kalıbın altına sıkıca yerleştirin, yüzeyi düzeltin. Dondurucuya 10 dakika boyunca koyun.

Bir karıştırıcıda ekşi krema, süzme peynir, 300 gr ahududu, şeker, vanilya şekeri çırpın. Bir su banyosunda jelatini seyreltin. Lor kütlesine dökün. Her şeyi bir blenderle tekrar çırpın, böylece jelatin iyi karışır. Formu dondurucudan alıyoruz, kurabiyeler çoktan donmuş. Lorun yarısını kalıba dökün. Biraz ahududu yayın. Lor kütlesinin kalanıyla doldurun, yüzeyi düzleştirin ve kalıbı 30 dakika boyunca dondurucuya koyun.

Bir güveçte 100 g ahududu 4 çay kaşığı dökün. şeker ve 300 ml su. Kaynatın, ısıtın ve kompostosu soğumaya bırakın. Sıcak kompostosu bir elek ile süzün. Bir su banyosunda seyreltilmiş 10 g jelatin ekleyin, karıştırın.

Formu alıp, meyveleri çizip, ince bir jöle tabakası ile dolduruyoruz. Buzdolabına 10 dakika beklettik.

Kalan jöleyi dökün. Pastayı en az 6 saat buzdolabına gönderin. Gece için ayrıldım. Tarafı çıkarın, pastayı tabağa koyun. Tatlı hazır, parçalara ayrılır ve servis yapılır. Afiyet olsun!


Videoyu izle: Frambuazlı Yumuşacık Kek Tarifi - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Temmuz 2020).