Fırında pişirme

Pizza "Taç"


"Crown" pizza yapmak için malzemeler

Test için

  1. Buğday unu 500 gram
  2. Yumurta 2 adet
  3. Şeker 1/4 bardak
  4. Tat vermek için tuz
  5. Maya 50 gram
  6. Margarin 125 gram
  7. 250 gram süt

Doldurma için

  1. Tatmak için domates salçası
  2. Sosis 4 parça
  3. 6 dilim jambon
  4. Domates 1 adet
  5. Kırmızı biber 1 adet
  6. 6 dilim peynir
  • Ana maddeler: Sosis ve sucuk, Biber, Domates, Peynir
  • 8-12 arasında hizmet veriyor

Envanter:

Derin tabak - 2 adet, fırın tepsisi, oklava, güveç, tencere tutucular, mutfak bıçağı, kesme tahtası, yemek kaşığı.

Taç Pizza Yemek:

Adım 1: maya yetiştiriciliği.


Sütü ısıtın, fakat kaynatmayın. Margarini bir sıvıya eritin ve soğumaya bırakın. Mayayı küçük parçalara ayırın.
Derin bir kapta, bir çorba kaşığı buğday unu ve şekeri karıştırın, maya ekleyin ve yarım bardak ılık süt dökün. Karıştırınız.
Karışımı cereyan etmeden sıcak bir yerde yükselmeye bırakın.

Adım 2: Hamur yoğurun.


Ayrı bir kapta, yumurtaları kalan şekerle karıştırın. İyi salla.
Daha sonra kalan sütü karıştırın, buğday unu, tuz, şekerli çırpılmış yumurtaları dökün ve mayaları seyreltin. Hamur yoğurun. Sonunda erimiş margarini diğer malzemelere ekleyin.

Hamur düzgün, elastiktir ve bulaşıkların ellerinden ve duvarlarından oldukça uzaktır. Tabağa koyun, bir havlu veya peçete ile örtün, böylece rüzgar görmez ve yükselmeye bırakılır. Şimdi maya çalışsın.

Hamur birkaç kez yükseldiğinde, iki eşit parçaya bölün ve pişirmeye devam edin.

Adım 3: Tava pizzasını yapın.


Bir parça hamur alın ve yassı bir daireye alın. Oluşumun oldukça ince olması için iyice yuvarlayın.
Dairenin merkezini salça ile yağlayın. Sosisler iki parçaya ayrılır. Sosislerin yarısını bir daireye yerleştirin ve yaklaşık olarak 4 santimetre Kenardan

Hamurun kenarlarını, içindeki sosisleri kapatarak merkeze sarın. Kenarlara sıkıca bastırın.

Sosisleri hamurun altında hissedin ve bir bıçakla ikiye bölün. Sosisleri, dilimleri yukarı bakacak şekilde dikkatlice çevirin.

Şimdi pizzaların ortasını katla. Jambon, domates dilimleri ve dolmalık biber halkalarını rastgele sırayla düzenleyin. Peynirle doldurun, ince dilimler halinde kesin veya rendeleyin.
Benzer şekilde, ikinci bir taç şeklinde pizza oluşturun.

Adım 4: Crown pizzayı pişirin.


Fırını önceden ısıtmak 220 derece santigrat ve fırında pizza için 15-20 dakika. Hamur altın bir allık ile örtülmeli ve peynir tamamen eritilmelidir.
Corona pizzalarını pişirdikten hemen sonra servis yapın.

Adım 5: Crown pizzaya servis yapın.


Taç pizza gerçek bir masa dekorasyonu. Oldukça tatmin edici, ayrı bir yemek olarak servis yapın, kahvaltı ya da ikindi çayı için olabilir. Ve büyük bir şirket için pizza pişirmek daha iyi olur! Ev yapımı pizza her zaman lezzetli ve sağlıklı!
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Hamuru başka bir şey için kullanabilirsiniz, özellikle de imzası tarifiniz varsa.

- Böyle bir pizzanın doldurulması farklı olabilir. Örneğin, kızarmış soğan veya mantar ekleyebilir, jambonu haşlanmış et veya tavukla değiştirebilirsiniz. Bazı ev hanımları ayrıca dolguna mayonez ekler.