Video

Şarap soslu mantarlar


Şarap soslu mantar yemek pişirmek için malzemeler.

  1. Kuzugöbeği 500 g
  2. Kuru beyaz şarap 1 su bardağı.
  3. 1 su bardağı su.
  4. Bitkisel yağ 5 yemek kaşığı. l.
  5. Yarım limon suyu. tatmak
  6. 1 çay kaşığı tuz. slayt olmadan.
  7. Defne yaprağı 1 adet.
  8. Bezelye 2 adet.
  9. Yeşiller. tatmak
  • Ana Malzemeler Mantarlar
  • Dünya Mutfağı

Şarap sosunda mantar pişirmek:

Mantar dilimler halinde kesin. Tencereye 1 bardak su ve 1 bardak kuru beyaz şarap dökün. Tuz, defne yaprağı, karabiber, yağ ekleyin, kaynatın ve düşük ateşte 3-5 dakika boyunca açık bir kapakla pişirin. Kaynayan turşuya mantar dökün, üzerini örtün ve 10 dakika pişirin. Mantarları marine ile soğutun. Fazla sıvıyı boşaltmak için bir kevgir içine mantar dökün. Çanağı limon dilimleri, otlar ve mantarlarla süsleyin.


Videoyu izle: Kremelize mantar , beyaz şarap soslu (Kasım 2021).