Balık

Beyaz şarapta balık


Balık beyaz balıkta yemek pişirmek için malzemeler.

  1. Beyaz balık filetosu (halibut, morina, levrek, levrek, vb.) 650-900 gram
  2. Tat vermek için tuz
  3. Tat vermek için biber
  4. Tereyağı (tereyağı veya zeytin) 3 yemek kaşığı
  5. Kuru beyaz şarap veya kuru şeri 3 yemek kaşığı
  6. Maydanoz (ince doğranmış) 1 yemek kaşığı
  • Ana Malzemeler: Levrek, Levrek, Morina, Yağ, Beyaz Şarap
  • Bölüm 6-8

Envanter:

Bakeware, çorba kaşığı, mutfak bıçağı, kesme tahtası, güveç tutucular, fırın, tek kullanımlık kağıt havlular.

Beyaz şarapta balık pişirmek:

Adım 1: Balıkları hazırlayın.


Fileto çözülmeli ve deriden ve kemiklerden temizlenmelidir. Soğuk suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın. Parçaları tamamen bırakabilir veya bazı kısımları kesebilirsiniz.

Adım 2: Balıkları fırın tepsisine yerleştirin.


Pişirme kabını yağlayın.

Balık fileto parçalarını üst üste koyup üst üste koyabilirsiniz. tuz ile Sezon.

Balık filetosunun üzerine yavaşça tereyağı parçaları yerleştirin (veya sebzeyi dikkatlice dökün). Bu, fileto üstünün kurumasını önler.

Adım 3: şarabı dökün.

Kuru beyaz şarabı bir fırın kabına dökün, buharları balıkları yumuşak ve sulu yapar, bu da kuşkusuz hem tadını hem de görünümünü etkiler.

4. Adım: yeşillikleri ekleyin.


Yemek pişirmek için, sapsız sadece maydanoza ihtiyacımız olacak. Durulayın ve çok ince bir bıçakla kesin.

Balık filetosu üzerine yeşillik serpin.

Adım 5: Balıkları beyaz şarabın içinde pişirin.


Önceden ısıtılmış olarak beyaz şarabın içinde balık pişirmek gerekir 200 derece fırın. Her biri için fileto parçalarının kalınlığına bağlı olarak tam pişirme süresini hesaplayın 2,5 santimetre ekle 12 dakika.
Sonuç olarak, servis etmeden önce kesinlikle fileto dilimlerini baharatlamanız gereken yumuşak bir sos ve yumuşak bir sos elde edin.

Adım 6: Balığa beyaz şarapta servis yapın.


Beyaz şarapta balık bir şeydir! Güzel kokulu, lezzetli, yumuşak! Akşam yemeği ya da öğle yemeği için servis yapın. Ve her porsiyon sosu ile dökün emin olun. Nötr bir şey garnitür olarak uygun, pirinç veya patates püresi gibi, fırında patates de güzel olacak.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Yemek pişirmek için, herhangi bir balık alabilir, ancak fileto ince olmamalıdır, bu nedenle derhal pisi balığı hariç.