Salata

Kraker Salatası


Kraker Salata Malzemeler

  1. Kraker 36 adet
  2. Ton balığı yağı (dilimler) 1 olabilir
  3. Turşusu 1-2 adet (orta boy)
  4. Soğan 1 parça
  5. 4 yumurta
  6. Havuç 1 adet
  7. Pırasa 1 adet
  8. 100-150 gram peynir
  9. Tadı mayonez
  10. Tat vermek için biber
  11. Tat vermek için tuz
  12. Dekorasyon için taze yeşillikler
  • Ana maddeler: Ton balığı, Soğan, Havuç, Salatalık, Yumurta, Peynir
  • 4 porsiyon servisi
  • Dünya MutfağıPolish Mutfağı

Envanter:

Şekil veya büyük düz tabak, rende, tencere, mutfak bıçağı, kesme tahtası, çorba kaşığı, derin tabaklar.

Krakerlerde salata pişirmek:

Adım 1: Peyniri soğanla karıştırın.


Peyniri orta veya büyük rende üzerine rendeleyin. Pırasa yıkayın ve küçük halkalar halinde kesin.
Bir kasede soğanları peynirle karıştırın, biraz mayonez ekleyin ve tekrar düzgün şekilde karıştırın.
Şimdilik bir kenara koyun, bu marul katmanlarından biri için boş olacak.

Adım 2: Ton balığı salatalıklarla karıştırın.


Ton balığı tereyağını süzün, balık parçalarını biraz çatalla ezin, ama pürenin içine koyun ve boş bir tabağa koyun.
Kornişonları durulayın, küpler halinde kesin ve ton balığına ekleyin.
Soğanları soyun, durulayın ve ince kıyılmış salatalıklara ekleyin.
İsterseniz mayonezli her şeyi ekleyin, isterseniz biber ve karıştırın. Kenara koyun.

Adım 3: Yumurta aklarını ve havuçları karıştırın.


Sert haşlanmış yumurta (10-12 dakika kaynattıktan sonra), akan su ile soğutun ve soyun. Beyazları sarılardan ayırın, sarısı bir kenara koyun ve beyazları orta rende üzerine ovalayın.
Çiğ havuçları soyun, akan suyla durulayın ve yumurta aklarıyla aynı tabakta rendeleyin.
Her şeyi birlikte tuzlayın, karabiber ekleyin, mayonezle baharatlayın ve karıştırın.

Adım 4: Salatayı kraker üzerinde toplayın.


12 krakeri üç sıraya, düz bir tabağa veya fırın tepsisine yerleştirin.

Bunları peynir ve pırasa karışımı ile örtün, pürüzsüz hale getirin ve bir sonraki kraker tabakasını üstüne yerleştirin.
Sonra salatalık ve soğan ile bir ton balığı tabakası gidecek. Kalınlıkları yaklaşık olarak her yerde aynı olacak şekilde krakerlere eşit bir şekilde katmanlar sürmeye çalışın.

Ve yine bir düzine kraker tabakası, ardından havuçla karıştırılmış sincaplar geldi.

Güzellik için, rendelenmiş yumurta sarısı ile salatası üstüne serpin, her şeyi birkaç dal taze otla süsleyebilirsiniz.
Salatayı krakerlerden topladıktan sonra, demleyin, dışarıda ve evde sıcaksa, buzdolabına koymak daha iyidir. Kraker salataya ısrar edin, böylece krakerler dolguyu biraz doygun hale getirip yumuşatın.

Adım 5: Salatayı krakerlerde servis edin.


Salata masanın üzerine servis edilirken, kek gibi dikdörtgen şeklinde kesilmeli, çünkü böyle bir yemek bir kaşıkla atılamaz. Kraker Salata şenlikli masada harika görünüyor ve kesinlikle misafirlerini şaşırtmak ve kutlama için toplanan herkese hoş bir sürpriz vermek mümkün olacak. Paskalya için yemeği, tavuk yumurtası veya bütün bıldırcınların yarısı ile tematik olarak süsleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Krakerler basitçe tuzla veya peynir tadıyla alınabilir, ayrıca buraya çok iyi uyacaktır.

- Mayonez yerine, hardal veya sarımsakla karıştırılmış doğal yoğurt veya ekşi krema kullanabilirsiniz (ikincisi herkes içindir).

- Daha fazla insan için yemek yapmak istiyorsan, birkaç tane salata pişirmek daha iyidir, ama büyük değil.