Atıştırmalıklar

Yumurta fareler


Yumurta faresi yapmak için malzemeler

  1. 8 yumurta (seçilen)
  2. Tavuk 1 küçük kavanoz yapıştırın
  3. Dijon hardalı 1 çay kaşığı
  4. Tadı yeşillik
  5. Tat vermek için tuz
  6. Tat vermek için biber
  7. Dekorasyon için turp
  8. Dekorasyon için yeşil soğan
  9. Dekorasyon için Siyah Zeytin veya Bezelye
  • Ana Malzemeler: Soğan, Turp, Tavuk, Yumurta
  • 8 porsiyon servisi

Envanter:

Tencere, tabak, mutfak bıçağı, kesme tahtası, çorba kaşığı, çatal, servis tabağı.

Yumurtadan farelerin pişirilmesi:

Adım 1: Yumurtaları pişirin.


İlk önce sert haşlanmış yumurtaları kaynatmanız gerekir. Bunu yapmak için, onları bir tencereye suya batırın, yüksek ateşte kaynatın ve sonra pişirin. 10-12 dakika.
Daha sonra yumurtaların soğutulması, dikkatlice soyulması ve her yumurtayı ikiye kesmesi gerekir. Sincapları sarılardan ayırın.

Adım 2: doldurmayı hazırlayın.


Derin bir tabakta, tavuk hamurunu, ince kıyılmış yeşillikleri, tavuk sarısını, Dijon hardalını ve ayrıca tuz ve karabiberi karıştırın. Tüm malzemeleri bir çatalla yoğurun, ovalayın ve bir macun yapmak için karıştırın.

Adım 3: Yumurtaları doldurun.


Şimdi proteinlerin yarılarını dikkatlice doldurmak için elde edilen macuna ihtiyacınız var. Doldurma kabını kapatın ve hamurla doldurulmuş yumurta yarımlarını düz tarafı aşağı bakacak şekilde bir tabağa koyun.

Adım 4: Fare yumurtaları yapın.


Şimdi en ilginç ve özenli kısım kalır - dekorasyon. Bu konuda sabırlı olmalısın.
Önce turpu ince dairelere veya yarım dairelere kesin. Soğanı kesin, böylece kısa ve uzun çubuklar elde edin. Zeytinleri süslemeyi seçtiyseniz, çemberleri kesmek için kulptaki çubuğu kullanın.
Şimdi kulakları yerleştireceğiniz küçük kesikler yapın ve gözler, burun, kuyruk ve antenler için delikler hazırlayın. Turp gibi kulakları, karabiber veya zeytin bezelye yerleştirin - bunlar gözler ve burunlar, ve yeşil soğan farelerin kuyruk ve antenleri. Tüm yumurtaların yarısını süsleyin, sonra güzelce servis tabağına ya da bir salatanın üstüne koyun ve servis yapın!

Adım 5: fareleri yumurtadan besleyin.

Yumurta fareleri özellikle çocuklar arasında popülerdir, böylece iştahınızı arttırmak için örneğin kahvaltıda pişirebilirsiniz. Ayrıca, bu iştah açıcı herhangi bir şenlikli masayı süsleyebilir. Bu arada, Paskalya için böyle bir fareyi pişirirseniz çok iyi olacak.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Prensipte, bu gibi "farelerin" doldurulması, örneğin sarımsaklı ve mayonezli rendelenmiş peynirlerden veya ton balıklı yumurta salatası olabilir. Bu tabaktaki en önemli şey servis ve dekorasyon.