Sebze

Kızarmış kırmızı fasulye


Kızarmış Kırmızı Fasulye Yapma Malzemeleri

  1. Kuru kuru fasulye 200 gram
  2. Su 1-1.5 bardak
  3. Soğan 1 parça
  4. Sarımsak 1-2 diş
  5. Tat vermek için tuz
  6. Tat vermek için karabiber
  7. Tat maydanoz
  8. Tadı fesleğen
  • Ana maddeler: Fasulye, Soğan, Sarımsak, Yeşiller
  • 4 porsiyon servisi

Envanter:

Derin tabak, tava, tava, spatula, mutfak bıçağı, kesme tahtası.

Kızarmış Kırmızı Fasulye Pişirme:

Adım 1: fasulyeleri ıslatın.


Her şeyden önce, kırmızı fasulye gece boyunca soğuk suya batırılmalıdır. Bu nedenle, örneğin akşam yemeğinde fasulye kızartmak istiyorsanız, en azından bir gün veya sabahları pişirmeye başlamanız gerekir.

Adım 2: kalan malzemeyi hazırlayın.


Yeşiller bir bıçakla çok ince bir şekilde yıkanmalı ve kesilmelidir. Aynı şey soğan ve sarımsak için de geçerlidir, onları soyun ve bıçakla küçük parçalara ayırın.

Adım 3: fasulyeleri pişirin.


Bir gün önce bir kevgir içine batırılmış fasulyeleri katlayın, içine batırılmış sıvıyı boşaltın, sonra derin bir tencereye dökün ve 1-1.5 bardak saf su Her şeyi ateşe verin ve fasulyeleri neredeyse hazır olana kadar orta güçte pişirin. Bu noktada, hiçbir durumda tuz kullanmayın.

Adım 4: fasulyeleri kızartın.


Fasulyeleri sadece pişirmenin sonunda, kelimenin tam anlamıyla 5-7 dakika sonuna kadar. Öyleyse biber ekleyip soğan dilimleri eklemelisin. Hepsini birlikte kızartın. Su buharlaşmalı, fakat yine de kalırsa, fazla sıvıyı boşaltın.
sonra 5-7 dakika Kızartma, sarımsak ve tüm doğranmış yeşillikleri tavaya ekleyin.
Henüz hep birlikte sıcak 1-2 dakikaara sıra karıştırarak.
Kızarmış kırmızı fasulyeleri ocaktan alın ve kabın içinde yeteri kadar tuz ve biber olup olmadığını kontrol edin.

Adım 5: kızarmış kırmızı fasulyeyi servis edin.


Kızarmış kırmızı fasulye, öğle veya akşam yemeklerinde, sıcak, bağımsız bir yemek olarak servis edilmelidir. Çanağı taze otlarla süsleyin ve soğuyuncaya kadar yiyin. Lezzetli ve tatmin edicidir ve birçok faydalı besin içerir. Haşlanmış pirinç veya sebze salatası ekleyebilirsiniz (en iyisi soğanlı sulu domateslerden). Bu arada, böyle bir yemekten sonra uyanmak bir zevktir, midenizde hiç kilo alamazsınız ve daha iyi uyursunuz.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Bazı ev hanımları, kızarmış fasulyelere ceviz, kişniş, güneşte kurutulmuş domates ve hatta nar taneleri ekler.