Atıştırmalıklar

Zeytinyağlı Peynir


Zeytinyağlı Peynir Malzemeleri

  1. Mozzarella veya beyaz koyun / dana peyniri tadı
  2. Tat vermek için zeytinyağı
  3. Tat vermek için kırmızı biber / biber karışımı
  4. Acılı pul
  5. Yeşillikler (biberiye / kekik / fesleğen / nane / kekik) tadında
  6. Tatmak için zeytin
  7. Damaklarda acı biber tadı
  8. Tat vermek için kurutulmuş domates
  9. Kabak / ay çekirdeği tadında
  10. Tatmak için sarımsak
  • Ana maddeler

Envanter:

Kapaklı cam kavanoz, mutfak bıçağı, kesme tahtası, çorba kaşığı.

Zeytinyağlı peynir pişirme:

Adım 1: Peyniri hazırlayın.


Peynir çeşitli tiplerde alınabilir, sadece farklı bankalarda toplanması daha iyidir.
Dilimleme gelince. Toplardaki mini mozzarella hiç kesilemez, öyle bırakılır, fakat küp küpler halinde büyük bir parça kesilir 2-3 santimetre.

Aynı şekilde beyaz peynir ile küpler halinde kesin 2-3 santimetre.

Adım 2: kalan malzemeyi hazırlayın.


Hazırlanan tüm otları durulayın ve küçük parçalar halinde kesin, fakat öğütmeyin.
Zeytinleri veya zeytinleri durulayın, böylece seçmezsiniz, salamura suyuyla soğutun.

Peynire güneşte kurutulmuş domatesler ekleyebilirsiniz, bu gerekli değildir, ancak kesinlikle atıştırmalıklarınızı daha lezzetli hale getirecektir.

Acı biberleri halkalara ayırın, peynir ve tereyağını baharatlı yapmak istiyorsanız, tohumlardan çıkabilirsiniz.

Sızma zeytinyağı kullanın.

Adım 3: Peyniri zeytinyağında kavurun.


Tüm malzemeler hazır olduğunda, kavanozları unutmayınız, temiz ve sterilize edilmeleri ve ayrıca bunların kapakları da unutulmamalıdır.
Peynir parçalarını baharat, zeytin, domates ve bitkilerle karıştırılmış kavanozlara koyun. Baharatları iyice dağıtmak için zaman zaman kavanozları sallayın.

Sonunda, her şeyi zeytinyağıyla doldurun, sıkıca kapatın ve en az bir ila iki hafta buzdolabına koyun, böylece peynir ve tereyağı baharatların ve baharatların aroması ve tadını doyurur.
Daha hızlı turşu peyniri almanız gerekiyorsa, sıcak zeytinyağı ile doldurun, kapatın, oda sıcaklığına soğutun ve daha sonra buzdolabına koyun. Kesinlikle birkaç gün içinde böyle bir meze deneyebilirsiniz.

Adım 4: Peyniri zeytinyağında servis edin.


Zeytinyağlı peynir, ilk olarak kokulu bir atıştırmalıktır ve sadece o zaman salata ve sandviçin bir bileşenidir. Bir kavanozdan sadece peynir parçalarını sürüklemek bile çok lezzetli. Bir deneyin.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Bütün peynirleri yediğinizde, salata yapmak için kalan baharatlı yağı kullanın. Birkaç dilim peynir bile tereyağında bırakıp çatalla ezebilirsiniz, sonra harika bir salata sosu elde edersiniz.

- Evinizde çocuklar varsa, peyniri daha az baharatlı ve biberli kılmaya çalışın.