Balık

Yavaş bir tencerede soslu pollock


Multicooker sosunda pollock pişirmek için malzemeler

  1. Pollock fileto 600 gram
  2. Sert peynir 100 gram
  3. Soğan orta boy 3 adet
  4. Havuç 100 gram
  5. Mayonez 100 gram
  6. Ekşi krema 100 mililitre
  7. 1/3 çay kaşığı köri baharatı
  8. Tat vermek için tuz
  9. Tat vermek için karabiber
  10. Tadı dereotu
  11. Bitkisel yağ 1 yemek kaşığı
  • Ana malzemelerMintai, Peynir, Ekşi krema
  • 5 porsiyon servisi

Envanter:

Yavaş Tencere, Çorba Kaşığı, Çay Kaşığı, Kesme Tahtası, Bıçak, Tabak - 4 adet, Kalın rende, Orta Boy kase, Tahta spatula, Servis tabağı, Bez, Mutfak kağıdı

Yavaş bir ocakta soslu pollock pişirme:

Adım 1: Soğanları hazırlayın.


Bir bıçak kullanarak, soğanı kabuklardan soyun ve akan su altında durulayın. Bileşeni bir kesme tahtasına yerleştirdik ve ince küpler halinde kestik. Kıyılmış soğanı temiz bir tabağa dökün.

Adım 2: Havuçları hazırlayın.


Bir bıçakla, havuçları soyma kabuğundan soyun ve ardından bileşeni akan su altında iyice durulayın. Sebzeyi bir kesme tahtasına yaydık ve kaba bir rende kullanarak talaşları kesiyoruz. Sonra havuçları temiz bir tabağa koyun.

Adım 3: Sert peynir hazırlayın.


Yemek pişirmek için, her türlü sert peynir zevkinize uygundur. Kaba bir rende kullanarak, bileşeni doğrudan temiz bir tabağa alın ve geçici olarak kenara koyun. Uyarı: peynirin hava yapmaması için, onunla birlikte yapışan film ile bir tabak sarıyoruz.

Adım 4: Pollock filetoyu hazırlayın.


Pollock filetosunu akan su altında dikkatlice yıkar ve bir kesme tahtasına koyarız. Mutfak kağıdı havlularla kurulayın. Bir bıçak kullanarak balığı orta büyüklükte parçalar halinde kesin ve serbest bir tabağa alın.

Adım 5: sosu hazırlayın.


Orta boy bir kapta, peynir cipsini yayıp ekşi kremayı dökün. Bir çorba kaşığı kullanarak, homojen bir kütle oluşana kadar her şeyi iyice karıştırın. Bundan sonra mayonezi kabın içine dökün ve kurutulmuş dereotu dökün. Yine, pürüzsüz olana kadar her şeyi iyice karıştırın. Uyarı: Sos oldukça kalınsa, az miktarda saf su ile seyreltilebilir.

Adım 6: Yavaş bir tencerede sos ile pollock pişirin.


Çok pişiricinin tabanını az miktarda bitkisel yağ ile yağlayın. Pollock parçalarını buraya yayın ve her şeyi tuz, karabiber ve köri serpin. Uyarı: İsterseniz, balıkları temiz ellerle veya bir çorba kaşığıyla karıştırabilirsiniz. Doğranmış soğanı ikinci bir tabaka ile yayın. Tüm havuç cipslerini üzerine eşit olarak serpin. Sonunda, sosu ile her şeyi doldurun ve bir çorba kaşığı ile seviye. Yavaş pişiriciyi bir kapak ile kapatın ve Söndürme modu. İçin yemek pişirin 1 saat. Ayrılan süre geçtikten sonra, bir sinyal sesi duyulur. Bundan hemen sonra, multicooker kapağını açabilir ve yemek masasına soslu pollock servis yapabilirsiniz.

Adım 7: Çok pişiricili bir sosta pollock servis yapın.


Tahta bir spatula kullanarak, sosun içerisindeki pollocku özel bir yemeğe kaydırıyoruz ve balıklar soğuyuncaya kadar evi tedavi etmek için hızlanıyoruz. Bu öğle veya akşam yemeği patates püresi veya haşlanmış pirinç gibi yan yemekler ile harika görünüyor. Balıklar yumuşak, sulu ve sadece ağzınızda eriyor.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- pişirmek için dondurulmuş balık kullanırsanız, önce onu çözmeniz gerekir. Bunu yapmak için, sadece kilidini bir kaseye koyun ve bir süre bırakın. Hiçbir durumda balık filetosunu akan sıcak su altında veya mikrodalgada çözmeyin, çünkü bu yemeğin tadını tadabilir;

- Tarifte belirtilen sebzelere ek olarak, yemeğinizi başkalarının damak tadına ekleyebilirsiniz. Örneğin, tatlı biber, karnabahar veya yeşil fasulye olabilir;

- Sos hazırlanması için% 40 yağ içeriği ile mayonez ve ekşi krema kullanmak en iyisidir -% 15.


Videoyu izle: North Korean style spicy stuffed steamed eggplant Gochujang gaji-jjim: 고추장 가지찜 (Ekim 2021).