Fırında pişirme

Yavaş pişirici içinde kuş üzümü ile Charlotte


Yavaş bir tencerede kuş üzümü ile charlotte yapmak için malzemeler

  1. Taze Siyah frenk üzümü 1 bardak
  2. Buğday unu 1 çoklu cam
  3. Tavuk yumurtası 2 adet
  4. Şeker 1 çok fincan
  5. Kabartma tozu 1 çay kaşığı
  6. Sitrik asit 5 gram
  7. Arıtılmış su 1-2 yemek kaşığı
  8. Tereyağı 50 gram
  9. Serpme için irmik
  • Ana malzemeler Yumurta, Frenk üzümü, Un
  • 6 porsiyon servisi

Envanter:

Yavaş Tencere, Mikser, Küçük Kase, Elek, Çay Kaşığı, Çorba Kaşığı, Küçük Kase, Orta Kase, Servis Tabağı, Bıçak

Yavaş bir tencerede kuş üzümü ile charlotte Pişirme:

Adım 1: Frenk üzümü hazırlayın.


İlk önce orta Frenk üzümü bir orta kabın içine dökün ve yavaşça akan soğuk su altında durulayın. Bundan sonra suyu tanktan tahliye ediyoruz ve işlemi birkaç kez tekrarlıyoruz. Gerekirse, gerekirse, at kuyruğu çıkarın ve sonra - kalan sıvıyı boşaltın ve kuruması için çilek bir kenara koyun.

Adım 2: Bir limon çözeltisi hazırlayın.


Küçük bir kaseye sitrik asit dökün. Bundan sonra, kabın içine birkaç yemek kaşığı arıtılmış su dökün ve homojen bir sıvı oluşana kadar her şeyi iyice karıştırın. Uyarı: Asidin suda daha hızlı çözünmesini istiyorsanız, kaseye sıcak bir şekilde sıvı eklemek daha iyidir.

Adım 3: Yumurta şekeri karışımını hazırlayın.


Bir bıçakla yumurta kabuğunu kırın ve proteinli sarısı küçük bir kaba dökün. Şeker ekleyin ve şimdi karıştırıcıyı kullanarak kütlenin yüzeyinde köpük oluşuncaya kadar iyice çırpın ve şeker kristalleri dibinde yüzmeyin. Uyarı: karışımın püskürtülmemesi için karıştırıcıyı orta hızda kullanın.

Adım 4: Hamuru hazırlayın.


Unu yumurta-şeker karışımıyla bir kaseye dökün. Elenmiş un havadan gelen oksijenle doyurulacağından ve bu nedenle hamur un ve topaksız hale geleceğinden, bunun bir elekle yapılması daha iyidir. Aynı karıştırıcıyı kullanarak, pürüzsüz olana kadar her şeyi tekrar çırpın. Bundan sonra, bir çay kaşığı kasenin hemen üstünde, soda bir sitrik asit çözeltisi ile söndürülür ve tekrar her şey iyice karıştırılır. Her şey, hamur hazır! Tutarlılık nedeniyle, sıvı olduğu ortaya çıkmalıdır.

Adım 5: Yavaş bir tencerede kuş üzümü ile charlotte hazırlayın.


Çok-pişirmeli tepsiyi iç kısmına tereyağı ile kaplıyoruz ve tabağımızın pişirme sırasında yapışmaması için tabanına irmik serpiyoruz. Şimdi hamuru eşit bir tabakaya dökün ve kuş üzümü meyvelerini üstüne koyun. Bir çorba kaşığı ile meyveleri hamura hafifçe sıkın. Bu yüzden multicooker kapağını kapatın ve programı açın "Pişirme". İçin turtamızı pişirin 65 dakika.

Adım 6: Yavaş bir tencerede kuş üzümü ile charlotte servis yapın.


Çok pişiricideki kuş üzümü ile hazırlanan charlotte hazır olur olmaz, taze pembe hamur işlerinin bu ilahi aromasını hissedeceksiniz. Ve ne kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı! Çocuklar mutfağa koşarak gelir ve sizden bu harika pastanın bir parçasını kesmenizi isterseniz, şaşırmayın. Bu nedenle, yavaşlamadan, charlotte'ı bir servis tabağına geçiriyoruz ve haneyi tedavi etmek için acele ediyoruz.

Bunu yapmak için, bir bıçağı kullanarak turtayı parçalara bölünmüş dilimler halinde kesin ve bu sırada çay yapın.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Donmuş kuş üzümü kullanıyorsanız, o zaman turta içine basamazsınız. Dondurulmuş meyvenin kendisi hamurda batar, bu nedenle önceden eritilmez.

- Hamuru hazırlamak için birinci sınıf buğday unu ve ince öğütme kullandığınızdan emin olun. Sonuçta, bu terkip maddesinden, pastanın tadı ve ihtişamı bağlı olacaktır.

- Sitrik asit yerine taze sıkılmış limon suyu kullanabilirsiniz ve istenirse az miktarda su ile seyreltebilirsiniz. Tüm bileşenlerin sayısına bağlı olarak her şeyi "gözle" yapıyoruz.

- Charlotte doldurmak için sadece siyah değil, kırmızı kuş üzümü de kullanabilirsiniz.