Kuş

Kebap kanatları


Kanat şişleri yemek pişirmek için malzemeler.

  1. Tavuk 2 çorba kaşığı baharat
  2. Tavuk kanadı 1.5 kg
  3. Tat vermek için tuz
  • Ana Malzemeler Tavuk
  • Dünya Mutfağı

Envanter:

Derin tabak veya kase, Gıda plastik ambalaj, Izgara raf, Barbekü, Buzdolabı, Kağıt mutfak havlu veya peçeteler

Kebap kanatları yemek:

Adım 1: Tavuk kanatlarını hazırlayın.


İlk başladığımız şey etin hazırlanması. Soğutulmuş kanatları soğuk akan su altında yıkar, kağıt mutfak havlusu ya da peçeteyle silin ve derin bir tabağa (kaseye) koyarız.

Adım 2: Etin marine edilmesi.


Sonra damak tadınıza tuz ekleyin ve her şeyi elinizle iyice karıştırın.

Daha sonra baharatları ilave edin, tekrar karıştırın, plakayı (kase) kanadıyla sıkma filmi ile sıkın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Bu süre etin tuz ve aromatik baharatlarla doyması için yeterlidir.

Adım 3: Kebabı ızgaralayın.


Bu arada, et turşusu, mangaldaki yakacak odun yanmak ve kömür haline gelmek için zamana sahip olacaktır. Bu yüzden mangal yapma zamanı. Tavuk kanatlarını ızgaraya yerleştirdik, sıkıca kapattıktan sonra, periyodik olarak ızgarayı çevirerek eti kızartıyoruz. Hazır tavuk kanatları altın kahverengi bir kabukla kaplanacak ve eti keserken meyve suyu şeffaf akacak ve etin rengi beyazlaşacak.

Adım 4: Barbekü kanatlarını servis edin.


Hazır tavuk kebabı kebabını ızgaradan büyük bir tabağa yavaşça aktarın ve sıcak olarak masaya servis edin. Böyle bir yemek için ideal bir garnitür, sebze salataları veya kömür fırında patatesler olacaktır.
Afiyet olsun!
Video tarifi sürümü:

Tarif İpuçları:

- Garnitür olarak, biber veya kabak gibi folyo sebzelerde ızgarada pişirilmiş veya fırınlanmış olarak, mangalda servis edilebilir.

- Turşuya biraz bal veya soya sosu ekleyebilirsin.

- Tavuk şişleri, aromalarını emdikleri ve çok lezzetli olmadığı için üvez, ladin, kavak, titrek kavak, arborvitaların kömürlerinde kızartılamaz.


Videoyu izle: Özel Soslu Tavuk Kanat Nasıl Yapılır - Zeki Usta Kebap (Kasım 2021).