Fırında pişirme

Lor Limonlu Güveç


Süzme peynir ve limonlu güveç hazırlanması için malzemeler

  1. Lor 600 g
  2. İrmik 1 yemek kaşığı
  3. Buğday unu premium 1 yemek kaşığı
  4. Şeker 60 g
  5. Yumurta 1 adet
  6. Tereyağı 20 g
  7. Ekşi krema 2 yemek kaşığı
  8. Limon (lezzet) 1 adet
  9. Vanilya şekeri 1 poşet
  • Ana malzemelerLemon, Süzme peynir, Ekşi krema, Şeker

Envanter:

Elek veya blender veya mutfak robotu, Yemek kaşığı, Kase, Bakeware, Küçük tabak, Kürek, İnce rende

Süzme peynir ve limonlu güveç pişirme:

Adım 1: Limon Kabuğunu Yapma


Limonlar uzaktan getiriliyor, raf ömrünü artırmak için çeşitli yöntemlerle işleniyor. Bu nedenle limonu iyice yıkayın ve kaynar suya dökün. Lezzet almak için her taraftaki limonu rendeleyin. Limon kabuğunu sığ bir tabağa aktarın.

Adım 2: Loru hazırlayın.



Güveç için süzme peynirin bir elek ile silinmesi önerilir. Bu aktivite zahmetlidir ve mükemmel güveçte pişirmek isteseniz bile herkesin sabrı yoktur. Bir alternatif, uygun bir ataşman içeren bir blender veya gıda işlemcisidir. Tabii ki, süzme peynir o kadar yumuşak olmayacak, ancak mutfak aletleri her şeyi hızlı ve zahmetsizce yapacak ve çok az kişi farkı görecek.
Öyleyse, lor, irmik, yumurta, şeker ve vanilya şekeri ekleyin, bir blender ile birlikte bir kasede veya bir mutfak robotunun kasesinde karıştırın. Sonunda limon kabuğunu ekleyin.
Sıvı lor ile karşılaşırsanız, un ve irmik miktarının arttırılması gerekebilir.

Adım 3: Süzme peynir ve limonlu güveçleri pişirin.


Güveç pişirme için, herhangi bir pişirme tabağı uygundur. Güveçin kalınlığı kalıbın çapına bağlıdır. Çıkarılabilir kenarları olan bir kek kalıbı kullanmak çok uygundur. Böyle bir güveç çıkarmak çok kolaydır ve lor peyniri gibi parçalara bölebilirsiniz.
Kalıbın tabanını ve yanlarını tereyağı ile yağlayın. Pişmiş lor-limon kütlesini yerleştirin, yüzeyi iyice pürüzsüzleştirin ve ince bir kat ekşi krema ile yağlayın (hiçbir şeyi yağlayamazsınız). Kalıbı fırına koyun, önceden ısıtılmış 180 dereceve hakkında pişirin 20-30 dakika.
Kabuğun renginden memnun olduğunuzda, güveci fırından çıkarın ve tamamen soğuyana kadar formda bırakın.

Adım 4: Limonlu güveçte servis yapın.


Soğutulmuş güveci kalıptan çıkarın, güzellik için üstüne limon kabuğu serpin ve limon dilimleriyle süsleyin. Güveç parçalarını kesin ve servis yapın.
Afiyet olsun!

Tarif İpuçları:

- Güveç ekşi krema, tatlı sos veya reçel ile serpilir.

- Lor kütlesinde ezilmiş fındık, kuru üzüm, şekerlenmiş limon ekleyebilirsiniz.

- Süzme peynirle yapılan tüm ön düzenlemeler tek bir şeyi hedef alır - küçük parçacıklara ayırmak, bu nedenle küçük peynir parçalarını bir güveçte karıştırmazsanız, onunla hiçbir şey yapmanıza gerek kalmaz: ya da bir blender ile öğütün. Dövülmüş yumurtayı ve diğer bütün malzemeleri lorun içine ekleyin, karıştırın ve kalıba aktarın.